增肌时选择富含不饱和脂肪酸和维生素E的植物油,例如橄榄油、亚麻籽油、芝麻油、葵花籽油等。这些油含有多种营养素,有助于提高能量和蛋白质的利用率,促进肌肉生长。还应注意油脂的摄入量不能过多,否则会增加脂肪堆积,不利于健康和肌肉增长。