这个说法不完全正确。百合的味道是清淡而微甜的,但如果不处理好的话,可能会留下微微的苦涩味道。而银耳则是无味的,但可以帮助提高汤的口感和营养价值。在制作百合银耳汤时,需要先将百合浸泡,去除苦涩味道,再与银耳一起慢火炖煮。这样制作出的汤会更加清淡、甜美,非常适合女性食用,有养颜美容的效果。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。