酸豆角是一种常见的腌制食品,含有大量的维生素C和膳食纤维,有利于调节肠道菌群和促进消化。酸豆角也是一种低热量的食品,吃不胖,适合减肥人群食用。
以下是吃不胖的酸豆角的做法:
材料:
豆角400克、糖40克、盐20克、醋100毫升、葱、姜、蒜适量。
做法:
1.豆角去两端,洗净后切成4 cm 长的段,放入沸水中略焯一下,捞出沥干备用。
2.葱、姜、蒜洗净切片备用。
3.在一个容器中加入糖、盐、醋和适量水,煮沸后放入豆角,加入葱、姜、蒜,煮开后转小火煮约10分钟。
4.把豆角盛入干净的玻璃瓶中,倒入腌制汁,封口密封。
5.放置室温下腌制一周即可食用。
温馨提示:
1.酸豆角中的钠离子含量比较高,高血压人群应少量食用。
2.可根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料。
3.存放时要避免阳光直射和潮湿。
吃不胖和胃不好之间可能存在一定的关系。食欲不振和消化不良等胃不好的症状也可能导致营养摄入不均衡,从而影响身体的健康。即使吃不胖可能是一种优势,但仍需要保持均衡饮食和良好的消化吸收功能,以保持身体的健康。