炒鱼皮怎么做好吃

  炒鱼皮是一道非常美味的小吃,以下是一些做法:

  1.先将鱼皮洗净,在水里泡一会儿,然后用水擦干。

  2.将鱼皮切成薄片,然后放入锅中煸炒。

  3.加入一些葱姜蒜和适量的盐和糖,继续煸炒。

  4.煸炒时,可以适量加入一些酱油或者料酒,让鱼皮更加香味浓郁。

  5.当鱼皮变得金黄脆脆时,即可出锅。

  6.可以将炒好的鱼皮撒上一些芝麻和辣椒粉,更加美味。

  7.将炒好的鱼皮装入碗中,搭配一些蒜泥和醋,尝一口非常开胃。

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