蒸槐花的做法：
材料：
15-20朵槐花、适量盐、适量味精
做法：
1.将槐花朵洗净，拔去花心后放入清水中浸泡20分钟去除苦涩味。
2.将槐花沥干水分，放入碗中，撒上适量盐和味精拌匀。
3.将蒸锅加水烧开，将槐花放入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。
温馨提示：
1.蒸槐花时水不要太多，否则会影响蒸熟时间和口感。
2.食用槐花时要去除花蒂等部位，只食用花瓣部分，否则会影响口感。
熟槐花有多种美味的做法，以下推荐槐花饼和槐花炒鸡蛋两种做法：槐花饼的做法：1.将槐花捋干净，清水里加一点点盐，淘洗几遍，洗干净泥沙。槐花炒鸡蛋的做法：1.将槐花洗净，稍微晾干水分。
