机刷核桃之所以很红，主要是因为它有以下几个优点：
1. 方便快捷：相比传统手动砸核桃的方式，机刷核桃可以实现自动化操作，大大提高了生产效率，减轻了劳动强度。
2. 破壳率高：机刷核桃采用高速旋转、高压震动等技术，能够快速、准确地破开核桃壳，破壳率较高。
3. 外观整洁：机刷核桃可以根据需要调整破壳时的力度和角度，从而避免破损核仁，保持核桃外观整洁。
4. 保持营养：由于机刷核桃的操作速度快，破壳后摆放时间短，可避免核桃因长时间的暴露而失去营养成分，能够保持核桃的品质和营养。
机刷核桃在市场上备受青睐，越来越受到消费者的喜爱和信赖。
麻核桃变红的核心原理在于其果肉中的花青素与酸性汗液发生化学反应。涞水产区的麻核桃因品种纯正、皮质优良，成为资深玩家的首选。五、耐心是关键麻核桃从黄皮到透红需1-3年，白狮子头等品种虽上色快，但最终效果仍取决于皮质与盘玩功力。
