作为一款很有营养的蔬菜，秋葵在炒菜中也是非常适合的，下面是炒秋葵的做法：材料：秋葵，葱姜蒜，红椒，盐，油。做法：1. 秋葵用水洗净，切去顶端，再切成3厘米左右的段。2. 葱姜蒜切末，红椒切小丁备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入红椒翻炒均匀。4. 加入秋葵段，翻炒均匀，烹入适量盐调味。5. 炒至秋葵变软即可出锅。Tips：1. 炒秋葵时要掌握好火候，避免炒糊。2. 秋葵烹调时间不要过长，以保持其口感。3. 秋葵不宜与酸性食物同煮。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
