水磨糯米粉怎么和面团

　　1. 将水磨糯米粉倒入容器中，逐渐加入适量的温水搅拌均匀，至面团不粘手且有一定的韧性。

　　2. 在搅拌过程中可以适量加入一些食用油，以提高面团的柔软度和口感。

　　3. 如果觉得面团有些干，可以再加入适量的水，反之则加入适量的糯米粉。

　　4. 揉好的面团可以静置15-20分钟，保证面筋充分松弛，以便后续加工。

　　5. 在制作糯米食品时，可以根据需要将面团分割成适当大小的小块，然后搓成自己喜欢的形状，比如圆形、条形或球形等。

　　6. 如果需要将面团切成薄片，可以将面团使用擀面杖轻轻擀平，然后用刀切成适当大小的薄片即可。