面条是一种加工过的面制品,通常会在加工过程中添加水和淀粉等食材,因此其含水量较高,口感柔软。但这也让面条成为了细菌滋生的良好环境,可能存在致病菌和寄生虫的风险。生吃面条会增加感染风险,容易引起消化系统不适、腹泻和细菌感染等问题,所以不建议生吃面条。建议将其加工煮熟后食用,这样可以杀死大部分细菌和寄生虫,保证安全健康。
一般来说,玉米面条的保质期在6个月至1年左右,但具体保质期还需参考产品包装上的标识。同时,注意妥善保管剩余的玉米面条,避免浪费和食品安全问题。