莲藕搭配猪骨、鸡肉、牛肉、鲫鱼等食材煲汤都非常好,具有滋阴清热、养血润燥、润肠通便、减肥美容等功效。其中,猪骨莲藕汤具有益气补血、滋阴润肤、增强免疫力的效果;牛肉莲藕汤则有强身健体、增强体质的功效;鲫鱼莲藕汤则具有去湿解毒、消肿降压的作用。而莲藕煲汤时,建议加入些许姜片和枸杞等调味品,能够提升汤的味道和药效。
莲藕是能吃出爽爽脆脆的口感,也能吃出软软糯糯的口感的好蔬菜了,但是吃莲藕也有一定的禁忌的。今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重可以吃莲藕吗?莲藕可以除湿吗?水生食材食用有禁忌!