面条适合搭配各种菜，以下是一些常见的搭配：1. 炒面：配上肉丝、蔬菜等，味道更佳。2. 拌面：可以搭配豆腐、黄瓜、鸡肉、蟹肉等。3. 汤面：可以搭配肉羹、荷包蛋、蔬菜等。4. 煮面：可以搭配牛肉汤、鸡汤、蔬菜等。5. 炸面：可以搭配炒肉、炖肉、蔬菜等。总的来说，面条搭配的菜品多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
