松子是从松树上结出来的,它是松树的种子。松树在秋季或冬季时会结出成熟的松果,松果会裂开,里面的松子就会落到地上,如果没有被采摘或被动物吃掉,就会发芽成为新的松树。松子可以被人类食用,常见的用途包括制作松子酥、松子糕、糖炒松子等食品。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。