多纤维和高纤维是两个不同的概念。
多纤维指的是一种饮食模式,即摄入多种来源的纤维,如果蔬、豆类、全谷类等。这样的饮食模式可以提供多种不同的营养成分和纤维,在维持健康的同时还能预防慢性疾病。
高纤维则是指在食物中含有大量纤维。通常认为,每天摄入25克以上的纤维就可以称为高纤维饮食。高纤维饮食有助于促进肠道健康、控制体重、降低胆固醇等。
多纤维和高纤维是两个不同的概念,但它们都强调了摄入足够的纤维对于健康的重要性。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。