1. 先将海带泡软，约需要3-4个小时。
2. 将泡软的海带剪成5-6厘米长的段，装进锅里，加入适量清水。
3. 大火烧开后转中火煮10分钟左右，然后关火，焖10分钟。
4. 打开锅盖，加入适量盐和味精，再煮2-3分钟即可。
5. 煮熟后将海带捞出沥干水分，可以配合自己喜欢的菜肴进行搭配。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
