合理膳食指的是满足人体营养需求、均衡摄入各种营养素的食物组合。它应包括五大类食物:谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,以及适量的油脂和糖类。合理膳食应注意摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪,以及维生素、矿物质、纤维素等各种营养素,同时要避免过多的热量和过多的盐、糖、油脂等。