1. 花生米煮法:
(1)将花生米洗净,放入锅中加适量清水,水没过花生米。
(2)开大火烧开,转小火煮约30分钟至花生米变软熟。
(3)捞出花生米沥干水分,可以加适量盐、五香粉等调味品食用。
2. 黑豆煮法:
(1)将黑豆清洗干净泡水1-2小时。
(2)放入锅中加适量清水,中火煮开。
(3)换成小火煮1个小时至黑豆变软,加盐、胡椒粉等调味品调味即可。
(4)可以将煮好的黑豆做成黑豆汤、黑豆粥等食品。
3.煮制:将浸泡好的花生米和黄豆连同泡豆子的水一起倒入锅中,加入准备好的香料,大火煮开后转小火慢炖。6.享用:煮好的花生米黄豆可以直接作为小吃,也可以搭配米饭、粥品或是加入凉拌菜中食用,都非常美味。