广味腊肉可以用以下几种方式来食用：
1. 切成薄片，配上熟米饭或馒头一起食用，可口美味。
2. 切成丝状，煮面时加入锅中一起煮熟，再加入适量的调料，口感更佳。
3. 用热水浸泡一会儿，然后切成小块，配上自制的蒜泥酱或者醋汁，口感十分鲜美。
4. 切成小块，加入炒菜中一起翻炒，可增添菜肴的香味。
5. 切成小片，煎炸或者烤制，作为小零食食用，口感更佳。
广味腊肉可以用多种方式来食用，根据个人口味和喜好来选择搭配食材和调料。
3.锅中加水，放入装有腊羊腿的盘子，大火蒸制30分钟左右。以上是腊肉风干羊腿（腊羊腿）的几种常见吃法，可根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方式。在烹饪过程中，由于腊羊腿本身已有一定的咸味和香味，因此调味时需注意不要过量。
