话梅可以搭配多种饮品泡水，以下是一些常见的搭配：
1. 柠檬：话梅和柠檬的酸味相得益彰，可以调和口感，增加口感的层次感。
2. 蜜桃：蜜桃和话梅搭配，可以增加其口感的香甜程度，更加让人耳目一新。
3. 菊花：菊花的清香与话梅的咸味相互衬托，可以带来一份别样清新的感觉。
4. 绿茶：绿茶和话梅的搭配，可以消除口中的油腻感，口感更加清新，回味无穷。
5. 桂花：桂花的香味和话梅的酸甜味相得益彰，可以调和口感，增加口感的层次感。
话梅配黄酒有以下几个用途：1.开胃消食：黄酒能促进食欲，而话梅具有酸甜口感，能够刺激消化液分泌，帮助消化食物。饮用黄酒配话梅应适量，过度饮用可能会对身体健康产生不利影响。
