绿豆煮银耳的作用与功效如下:
1.清热解毒。绿豆和银耳都有清热解毒的作用,能够清除体内的热毒素,改善肤色。
2.润肺止咳。绿豆和银耳都具有润肺止咳的功效,能够缓解干咳、喉咙干痒等症状。
3.美容养颜。银耳富含胶原蛋白和多种氨基酸,具有保湿、抗氧化、防皱等作用,能够改善肌肤质量,延缓衰老。
4.降血压。绿豆中含有一种叫做芸香甙的物质,能够扩张血管,降低血压。
5.减肥。绿豆和银耳都属于低热量、高纤维的食物,能够增加饱腹感,控制食欲,有助于减轻体重。
绿豆煮银耳是一道既美味又有益健康的食品,适合各个年龄段的人食用。
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。