可以一起吃。猪肝富含铁和蛋白质,有利于yun妇的营养摄入,而西红柿富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。但是要注意,猪肝不宜食用过多,一周不要超过两次,以免摄入过多的维生素A,对胎儿造成影响。进行充分的烹调能够减少可能存在的食源性病菌和寄生虫的风险。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香",但处理不当易发腥发硬。若时间紧张,可加1勺白醋加速血水渗出,腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出,应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补,既能去腥又增层次感。