是的，生姜和花椒煮水喝可以帮助排湿气。生姜和花椒都具有温热的性质，可以促进血液循环，改善身体的新陈代谢，从而有助于排湿气。生姜和花椒还具有一定的消炎抗菌作用，可以改善身体的免疫力，对于预防感冒等疾病也有一定的帮助。如果身体虚寒或有胃肠炎等问题，不宜大量食用生姜和花椒。
大人湿气重时，可以适当吃一些有助于祛湿的食物和药物。冬瓜、绿豆：具有清热解毒、利尿消肿的功效，可以帮助排除体内湿气。同时，应避免或减少摄入甜食、生冷寒凉食物、油腻食物以及煎炸烧烤类食物，以免加重湿气。
