1. 先将排骨放入清水中浸泡15-20分钟,让血水浸出。
2. 捞出排骨,用清水冲洗干净。
3. 在流动的水下,用刷子或清洗布轻轻擦拭排骨的表面和骨头的缝隙处,清洗干净。
4. 再次用清水冲洗干净,确保排骨无血迹。
5. 最后用厨房纸或毛巾擦干,备用。
将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。