汤圆熟了应该具备以下特点:
1. 汤圆表面变得透亮,没有白色的未熟部分。
2. 汤圆浮起水面,但不会破裂。
3. 汤圆中心的馅料热透了,不再生冷。
4. 汤圆有弹性,不会太软或过硬。
通常,汤圆在煮沸的水中煮5-8分钟后即可煮熟。具体时间取决于汤圆大小和个人口感。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。