非可溶性膳食纤维包括:
1. 纤维素:主要存在于植物细胞壁中,如水果、蔬菜、谷类等。
2. 半纤维素:主要存在于植物细胞壁中,如木质素、果胶、半纤维素等,如全麦面包、燕麦、豆类等。
3. 果胶质:存在于植物中的细胞壁中,如苹果、柚子、橙子、柠檬等水果。
4. 维生素H:存在于植物中的细胞壁中,如鲜竹笋、莲藕、木耳等。
5. 阿拉伯木聚糖:存在于植物中的细胞壁中,如豆类、全麦等。
6. 茶多酚:存在于茶叶中,具有很好的抗氧化功能。
可溶性蛋白和包涵体是两种不同形态的蛋白质结构。可溶性蛋白是正常的、以原生态存在的蛋白质,而包涵体是因蛋白质的异常折叠或表达而形成的聚集体。可溶性蛋白在细胞内发挥重要的生理功能,而包涵体往往与细胞中的异常生理状态有关。