新鲜的百合是清洗干净后生吃,或者可以将其蒸熟、煮熟或者炒熟后食用。生吃百合可以帮助我们吸收其中丰富的营养成分,但是要注意清洗干净,避免食用生虫的情况发生。蒸熟、煮熟或者炒熟的百合口感更加鲜美,可以加入适量的盐、酱油或者调味料进行调味,增加口感和多样性。百合含有少量的硫氰酸苷,如果吃太多或者食用不当可能会引起刺激,因此要适量食用。
2.孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉。无论是烤制、炖煮还是红烧,都能带来不同风味的美味小羊腿。