排骨汤放什么调料炖更好喝

  1. 姜:可以去腥增香,还有助于消化功效。

  2. 料酒:可以去腥解腻,提升味道。

  3. 盐:调味必不可少,但不要放太多。

  4. 葱、蒜:可增香和提高味道。

  5. 八角、桂皮、香叶:可以提升汤的香气和口感。

  6. 枸杞、玉竹、桂圆、红枣:可以为汤增加营养成分,特别适合女性和老人饮用。

  7. 黑胡椒粉:可以为汤增加一些辣味,提高食欲。

肠胃不好能吃十三香吗?调料会刺激胃吗,适量不碍事!

肠胃不好能吃十三香吗?调料会刺激胃吗,适量不碍事!

里面没有过多的辛辣刺激性香料,一般不会刺激肠胃,需要注意的是里面可能有盐分,每次烹饪的时候适量放,不要大量即可。如果是肠胃不太好,点缀一点就行。


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