以下是一些去腥的方法:
1. 洗净去腥味
先将大虾放在清水中浸泡15分钟,然后用清水洗净,以去除虾体表面的腥味。
2. 加醋去腥味
如果大虾味道比较刺鼻,可以滴入一点醋。将大虾放入碗中,加入适量盐和醋,搅拌均匀,然后再用清水冲洗干净。
3. 加姜去腥味
将大虾放入锅中,加入一小块姜片和一杯水,加热煮沸,然后立即捞出。这样可以去除大虾的腥味。
4. 加入白酒去腥味
将大虾放入锅中,加入一杯清水和一小杯白酒,加热煮沸,然后立即捞出。这样可以去除大虾的腥味。
5. 加入柠檬汁去腥味
将大虾放入碗中,加入适量盐和柠檬汁,搅拌均匀,然后再用清水冲洗干净。柠檬汁可以去除大虾的腥味,并且还可以让大虾更加爽口。
不管是河虾还是海虾,大虾都是优质的蛋白质的摄入来源,蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质,如果是同时吃两种食物,本身是没有冲突的,只是两种食材都是高蛋白的食物,高蛋白食物吃多了是不太好消化的。