银耳汤熬不稠的原因可能有以下几点：
1. 银耳的品质不好，选用质量差的银耳就会导致熬不稠。
2. 银耳没有事先泡发，泡发不充分也会导致熬不稠。
3. 炖煮时间不够长，银耳需要充分炖煮才能滋润粘稠，时间不够长也会导致熬不稠。
4. 添加的配料过多，比如添加了大量的水果、蜜饯等，会稀释汤汁，影响熬稠效果。
5. 火候掌握不好，火力太小或太大都会导致银耳汤熬不稠。
对于熬不稠的银耳汤，可以适当延长炖煮时间，或者在煮汤的时候加入一些具有粘性的食材，比如红枣、枸杞等，有助于增加汤的粘稠度。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
