材料:
- 排骨500克
- 玉米2个
- 姜片3片
- 葱段2根
- 盐适量
做法:
1. 排骨洗净切块,用开水焯水后洗净备用。
2. 玉米剥皮去须,切成小段。
3. 热锅冷油,将姜片和葱段爆香。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 倒入足量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 将玉米放入锅中,继续煮20分钟。
7. 加入适量的盐调味。
8. 煮熟后即可装盘。
小贴士:
1. 排骨可以提前焯水,去掉血沫和脏东西,汤会更清爽。
2. 玉米的甜味可以带出排骨的鲜美,一起煮是不错的选择。
3. 可以根据个人口味调整盐的用量,但不宜过多,否则会破坏原来的味道。
米饭配菜家常菜有很多种,以下是一些常见的搭配:1.番茄炒鸡蛋:番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香相得益彰,搭配米饭非常美味。以上是一些常见的米饭配菜家常菜,当然还有很多其他美味的搭配方式,可以根据自己的口味和喜好来选择。