1.先将排骨用水焯一下，去除浮沫和杂质，然后捞出备用。
2.锅中加入适量的清水，放入焯过水的排骨，加入生姜、葱等调料，开大火煮开后，改小火继续煮20-30分钟。
3.煮好后根据口味调味，可以加入盐、鸡精、料酒等调料，再继续煮2-3分钟即可。
4.如果喜欢口感软嫩的排骨，可以加入少量的食用醋。如果喜欢鲜香味浓的排骨，还可以加入一些香菜、辣椒、花椒等调味料。
5.最后可以将排骨盛出来，撒上葱花、香菜、胡椒粉等调料，即可品尝香鲜美味的营养排骨啦。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
