螺蛳粉中的螺蛳已经煮熟，所以不需要再次烹调。将螺蛳粉倒入碗中，加入调料，搅拌均匀后即可食用。螺蛳粉调料一般有辣椒油、豆瓣酱、蒜泥、酱油等，可以根据个人口味添加。同时还可以加一些腌制好的蔬菜或肉类作为配菜，增加口感和营养。
以下便是快速清洗螺蛳的小窍门。盐不仅能促使螺蛳吐沙，还能起到初步杀菌作用。静置约半小时，期间可适当搅拌，加速螺蛳吐沙过程。至此，螺蛳便清洗完毕，可以进行下一步的烹饪处理了。
