藕粉要做好才能拉丝，以下是一些制作方法：
1. 清洗藕干，用清水浸泡30分钟至1小时，直至软化；
2. 将藕干放入搅拌机中打成细粉；
3. 将藕粉倒入铁锅中，加入适量清水搅拌均匀；
4. 火开到中小火，不停地搅拌，直到藕粉呈现半透明糊状；
5. 将糊状藕粉倒入蒸锅中，大火蒸20-30分钟；
6. 蒸熟后取出，晾凉备用。
注意：发现蜜汁藕粉是怎么做的？其中应该加入适量的糖，这样可以让藕粉更加甜美，拉丝效果更好。用藕粉制作蜜汁藕粉还需要加入水、糖、蘑菇酱、生抽、醋等材料，具体量按个人口味调整。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
