腰果和黑豆都有不错的补肾效果，但从中医角度来看，腰果的性质温，味甘，能够补肾益精，滋养肝肾，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣、失眠等症状具有较好的缓解作用；而黑豆的性质寒，味甘，能够滋阴补肾，养血益气，适用于肾阴虚引起的口干咽燥、头昏眼花、腰膝酸软、手脚心热等症状。具体选择哪个食材补肾，还需要根据具体的体质和症状来决定。
捞出腰果沥干水分，放入预热好的烤箱中，以低温烘烤至表面金黄即可。除了以上几种常见的制作方法外，腰果还可以用于制作甜品、糕点等美食。腰果的烹饪方式多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
