小麦纤维素是一种食品添加剂，通常被用作增加食物的纤维含量。长期食用小麦纤维素通常是安全的，但应该遵循建议的摄入量。过量摄入可能会导致消化不适和其他健康问题。人们应该在食用小麦纤维素之前咨询医生或营养师，特别是如果您有任何健康状况或正在服用药物。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
