鱼干晒制时需要注意以下几点，才能使其不会臭：
1.选择新鲜的鱼。新鲜的鱼肉不容易变质，能够降低鱼干变质的可能性。
2.加盐腌制。在晒制之前，将鱼肉加上适量的盐腌制，可以使其更容易干燥，同时可以防止细菌滋生。
3.选择适当的天气。在干燥、阳光充足的天气，可以使鱼干更容易晾干、防止热带杂菌滋生。
4.晒制时要注意卫生。在制作过程中要注意环境的卫生，尽量避免细菌的污染。
5.储存时用干燥、通风的容器保存。将晒制好的鱼干放在干燥、通风的容器中保存，可以避免因潮湿而变质。
正常排便时，大便末段出现黏液或黏稠物需警惕肠道健康信号。这一现象可能与以下5类原因相关，及时识别并干预可避免病情进展。若持续2周以上伴体重下降、便血，需立即进行肠镜检查。老年人及有肠癌家族史者，建议每年进行粪便潜血试验筛查。
