可以的,银耳和百合都是营养丰富的食材,可以炖排骨汤增强汤的滋补功效。将银耳和百合提前泡发,再将排骨和其他适合的配料一起放入炖锅或压力锅中,加适量水,炖煮即可。这样炖出来的排骨汤不仅鲜美可口,还具有滋补养颜的功效。
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。