汤圆由于材料主要是糯米粉,一旦加水就会变得黏稠,所以需要将其煮熟才能食用。煮熟的汤圆口感更加饱满,也更容易消化吸收。在烹饪时,需要将汤圆放入沸水中,待其浮起后再煮1-2分钟即可。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。