五谷杂粮米饭是指将多种杂粮加入到米中一起煮成的米饭，其做法如下：
材料：
1.米，各种杂粮（糯米、小米、高粱米、燕麦、黑米等根据个人口味搭配）
2.水
步骤：
1.把米和杂粮混合在一起，用水泡一会儿，然后把水倒掉，放入锅中加水。
2.水和米的比例为1:1.2-1.5，根据个人口感来定，开中火煮。
3.煮到水快没了的时候，用铲子翻一下，然后加上盐或者其他调料。
4.再加一点水，转小火慢慢煮到米饭熟透即可。
5.米饭煮好后可以搭配各种菜品食用，比如蔬菜、肉类、海鲜等。
温馨提示：
1.煮五谷杂粮米饭的时候，需要多加一点水，因为杂粮吸水量比较大。
2.煮米饭时，用电饭煲或压力锅，这样煮出来的米饭更加松软美味。
3.为了让米饭更加营养丰富，可以加入一些坚果和干果，比如葡萄干、核桃、杏仁等。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
