非水溶性膳食纤维是指那些无法被水溶解的膳食纤维类物质。这些纤维通常存在于许多植物食品中，如全麦面包、燕麦、豆类、果实、蔬菜、坚果等等。非水溶性膳食纤维可以帮助增加肠道容积，促进粪便的排泄，减缓肠道对糖和脂肪的吸收。它也可以帮助减少胆固醇水平，从而降低患心脏病和中风的风险。
水溶性膳食纤维能够增加饱腹感，控制食欲，有助于减少摄取卡路里。此外，水溶性膳食纤维还能帮助降低血糖和胆固醇，预防心血管疾病。建议每日饮用2至3杯水溶性膳食纤维饮料，但注意不要过量，以免引起胃肠道不适。
