鱿鱼怎么烧才好吃啊

  以下是一种简单的鱿鱼烧法:

  材料:

  - 鱿鱼

  - 姜片

  - 蒜末

  - 青红椒

  - 酱油

  - 料酒

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 葱花

  - 橄榄油

  步骤:

  1. 鱿鱼洗净,去掉内脏和外层薄膜,切成薄片。

  2. 在切好的鱿鱼片上均匀地撒上盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制5分钟。

  3. 热锅冷油,加入姜片和蒜末爆炒出香味。

  4. 加入鱿鱼片煸炒至变色,加入适量的青红椒丝和料酒。

  5. 加入酱油调味,继续翻炒至鱿鱼熟透。

  6. 关火前加入葱花和适量的橄榄油搅拌均匀,出锅即可。

  注意事项:

  - 鱿鱼不可过度烹煮,否则会变得硬嚼不爽。

  - 调味时要适量,不要过咸或过辣。

  - 可以根据个人口味添加其他调料。

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