香菜可以搭配多种肉类，以下是一些常见的搭配：
1. 猪肉：香菜可以和猪肉搭配，如炒肉丝、煎猪排等。
2. 鸡肉：香菜可以和鸡肉搭配，如鸡肉汤、鸡肉卷等。
3. 牛肉：香菜可以和牛肉搭配，如牛肉饺子、牛肉炒面等。
4. 羊肉：香菜可以和羊肉搭配，如羊肉串、羊肉汤等。
香菜和肉搭配要根据具体菜品来定，可以根据自己喜好和口味来选择。
想要在家中的阳台或小院里种出鲜嫩可口的香菜，其实并不复杂，关键在于掌握几个种植小窍门。土壤方面，香菜喜欢肥沃且排水良好的土壤。及时除草和防治病虫害也是保证香菜健康生长的关键。
