莲藕排骨汤使用高压锅炖煮的时间视具体情况而定,通常建议炖煮时间为40分钟到1小时左右。具体时间可以根据食材的大小以及个人口感需求进行适当调整。在炖制过程中还需考虑加适量盐、姜片、料酒等调味料,以达到更好的口感。