家庭大袋面粉保存的方法：
1.保存在干燥的地方：面粉保存在干燥的地方，避免潮湿或受潮。
2.保存在密闭容器中：将面粉放在密闭容器中，可以避免其受到空气中的潮气和水分影响，从而防止面粉变质。
3.避免阳光直射：阳光直射会让面粉变质，并且容易滋生细菌，所以应该将面粉放在阴凉的地方。
4.冰箱保存：如果您经常不使用面粉，可以将其放在冰箱中冷藏，以延长其保质期。
5.注意保存时间：面粉的保质期一般为6个月到1年，所以在使用前应该检查一下生产日期，并及时使用。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
