鱿鱼干怎么做来吃

  鱿鱼干是一种非常受欢迎的食品,可以作为零食,也可以用来烹饪美味佳肴。以下是一种简单的鱿鱼干制作方法:

  所需材料:

  1. 新鲜的鱿鱼

  2. 盐

  3. 料酒

  4. 清水

  制作步骤:

  1. 将新鲜的鱿鱼清洗干净,去掉内脏和头部。

  2. 将鱿鱼切成约1/2英寸的薄片,然后用清水洗净,沥干水分。

  3. 在一个大碗中将鱿鱼片与盐和料酒混合均匀,腌制20分钟。

  4. 将腌制好的鱿鱼片晾干,表面风干至硬。

  5. 预热烤箱至120度,将鱿鱼片放入烤箱中烘烤2小时左右,把鱿鱼翻面,继续烤直到鱿鱼干透。

  完成后,即可享受美味的鱿鱼干了!可以根据个人口味添加调料或佐以配菜食用。