黑全麦粉怎么做饼干

　　黑全麦粉饼干的做法如下：

　　材料：

　　- 黑全麦粉 200克

　　- 细砂糖 80克

　　- 牛油 80克

　　- 鸡蛋 1个

　　- 泡打粉 1茶匙

　　- 盐 1/2茶匙

　　步骤：

　　1. 牛油放入室温下软化，和糖混合均匀。

　　2. 加入鸡蛋，搅拌至均匀。

　　3. 将黑全麦粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入蛋糊中，搅拌均匀成面团。

　　4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。

　　5. 预热烤箱至180°C。

　　6. 将面团搓成小球状，放在烤盘上，稍微按扁。

　　7. 把烤盘放入烤箱，烤10-12分钟或者直到饼干变金黄色。

　　8. 取出烤盘，放在架子上冷却，饼干变凉后即可食用。

　　温馨提示：如果喜欢口感更酥脆，可在面团中加入少量的切碎的坚果或燕麦片等。