红薯保存时间长不坏的方法如下：
1. 室温保存：将红薯放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。在这种情况下，红薯可以保存约2周。
2. 冰箱保存：将红薯放在塑料袋中，存放在冰箱的蔬菜储藏室中。这样可以使红薯保存时间更长，可以保存2-3个月。
3. 地窖保存：将红薯放在干燥、通风、温度稳定的地窖中，这样可以使红薯保存时间更长，可以保存6个月以上。
4. 烘干保存：将红薯烘干后放入密封的容器中保存，这样可以使红薯保存时间更长，可以保存1年以上。
保存红薯的地方应该干燥，避免潮湿，以防止红薯变质。要定期检查红薯的状况，及时处理变质的红薯。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
