南瓜糯米粉怎么做法

　　材料：

　　南瓜 250 克、糯米粉 150 克、糖 40 克、油 适量

　　做法：

　　1.将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，然后用勺子将南瓜压成泥状。

　　2.将南瓜泥和糯米粉放入盆中，加入糖，用手揉成面团。

　　3.在案板上撒上一层糯米粉，将面团擀成长条状。

　　4.将长条切成小块，用手将每个小块搓成圆形。

　　5.将搓好的圆形放入沸水中，煮至浮起来，捞出沥干水。

　　6.用平底锅加入适量的油，将煮好的圆形放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

　　7.盛出即可食用。

　　小贴士：

　　1.南瓜的多少可以根据个人口味来决定，多放会让糯米粉更香甜。

　　2.搓成圆形的时候，不要压得太硬，要尽量保持圆形，这样煎出来的口感更好。