小麦通常需要在种植后90到110天左右才能成熟，也就是在春季种植的小麦通常在夏季底或秋季初收获，而在秋季种植的小麦则通常要到翌年初春才能收获。具体时间还要考虑种植的品种、生长环境、气候条件等因素。
小麦是一种冬季作物，其生长习性和生理特性使得它适宜在秋季种植。而在春季种植，由于温度和光照等环境条件的限制，小麦生长和发育速度较慢，产量较低，不如在秋季种植的效果好。
