芡实和茯苓都是中药材，但是它们的性质、功效和用途有所不同。
1. 芡实：性质温、味甘，具有补益气血、固精止带、润肺止咳等功效。常用于治疗贫血、遗精、阳痿、不孕、咳嗽等症状。
2. 茯苓：性质平、味甘淡，具有利水消肿、健脾化湿、安神定志等功效。常用于治疗水肿、湿疹、泌尿系结石、失眠、健脾等症状。
两者虽然都是中药材，但是用途、功效和适用范围有所不同。在选择使用时，需要根据具体病症和体质进行选择。
将芡实泡水喝，不仅方便快捷，还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水，首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上，建议先将芡实洗净，然后用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。
