纤维素纤维是一种天然纤维，主要由植物细胞壁中的纤维素组成，如棉花、亚麻、大麻等。其特点是具有较高的强度和耐久性，同时具有良好的透气性和吸湿性。纤维素纤维被广泛应用于纺织、造纸、医药、食品等领域。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
